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国产奶粉品牌与外资品牌合作 谨防引狼入室

2013-07-16 10:162770

  时至今日,国产奶粉品牌失去国内奶粉市场主导权已经三年有余。兹事体大,不仅关乎国产奶粉品牌的营业收入,而且关乎国产奶粉品牌的品牌荣誉,更关乎国家整个奶粉产业的长远发展。不过国产品牌并未破罐子破摔,而是顺应市场需求、积极采取各种措施进行补救。与外资品牌合作已经成为国产奶粉品牌的重要选择,但究竟是利大于弊还是弊大于利,这里将为您深层次分析。

  在与外资品牌合作方面,蒙牛和伊利走在前端。蒙牛于去年引进欧洲乳业巨头爱氏晨曦作为战略投资者,双方会在牧场管理、质量可追溯体系建立、产品研发等多领域开展深入合作。再一个就是近期被热议的伊利与美国DFA之间签订合作协议,两者第一步的战略合作主要是上游产业链的战略共建,及长期战略采购和牧场服务,同时不排除未来双方合建公司、共同推出新品牌等合作内容。

  蒙牛和伊利与外资品牌合作并不是毫无根由,外资品牌发展乳制品产业历史悠久,在牧场管理、产品控制方面均有较强优势,所以两者欲“取经”外资品牌。此外,当前外资品牌掌握国内奶粉市场的主导权,消费者也对其“俯首臣称”,所以国产品牌欲借助与外资品牌合作的机会实现“品牌共荣”。但是这只能是国产奶粉品牌的“一厢情愿”,消费者不会就此改变对国产奶粉的认知,未来国产奶粉只能依靠自身产品质量过硬方能真正打动消费者的心。

  中投顾问食品行业研究员向健军认为,不过从“得人之鱼不如得人之渔”的角度而言,蒙牛和伊利若是可以借助合作机会学习外资乳业先进管理经验还是好事一桩。虽然不能直接获得外资奶粉的品牌效应,但是通过学习先进管理经验,可以为未来产品的高品质和企业的长远发展打基础。但是唯一缺陷就是耗时过长,而在这期间内,国内的奶粉市场甚至液态奶市场都将被外资品牌进一步占据。

  爱氏晨曦已经借助蒙牛的渠道向中国市场推广奶粉和液态奶产品,未来DFA势必也会借助伊利的渠道打开中国市场。与外资品牌合作或将造成“引狼入室”的严重后果,当前国产乳业遭遇信任危机,短时间内难以恢复。此背景下国内乳企频繁与外资乳企合作,无非是为国外品牌创造进入中国市场的机会,未来国内品牌在国内乳制品行业中的生存空间将遭受更多威胁。

  中投顾问产业与政策研究中心主任扈志亮指出,与国产品牌合作或本就是外资品牌设的一个局而已。因为中国正在成为全球重要的乳制品消费市场,而这个市场中的消费者对外资品牌青睐度更高,外资品牌早已想进入这个市场捞取丰厚收益。但是无奈这是中国市场,渠道是外资品牌进入的第一道也是最难越过的一道门槛。这一点从外资啤酒第一次进入中国市场失败,而后通过参股国内品牌方进军成功的案例中就可见一斑。所以外资品牌也想通过这一捷径迅速进入中国市场,这也就是它们之所以选择蒙牛、伊利两大品牌的原因,因为两者是国内乳制品两大巨头,渠道资源更加丰富。

  既然外资品牌可以借助国产品牌走进来,那么国产品牌能否“以其人之道还治其人之身”进军海外市场呢?答案:毫无可能。伴随着中国经济实力的崛起,中国被世界的关注度急剧提高,国内方方面面包括食品安全事件也无法避免。国内三聚氰胺事件和瘦肉精事件早已降低了中国食品在全球市场中的信任度。试想国内消费者纷纷海外代购的潮流中,海外会有几人消费中国乳制品,所以国内乳企走出去可能性很小。更多的威胁者进入,而走出去的可能性几乎为零,长此以往,国内乳企将面临进退两难的尴尬处境。

  不经意间蒙牛和伊利已陷入外资品牌设定的困局之中,如何恢复国内消费者信心、赢得行业地位成为关键,因为这正是逃出困局的关键。既然两者是以学习目的与外资品牌合作,两者就要潜心修炼,不仅要学习管理经验,更要学习对消费者的那份责任感。如此两者才有可能“青出于蓝胜于蓝”,如此才能稳住国内市场地位,进而谋取海外发展。(作者系中投顾问产业与政策研究中心 食品行业研究员向健军)

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