7月9日，《西海岸新闻》美食栏目“吃在西海岸”来到青岛凯宾斯基饭店，品尝了该店正宗的泰国美食和德国烧烤，纯正的味道、精美的做法让每个品尝的人都称赞不已。
正宗泰国菜带来享受
2013年伊始，一部《泰囧》着实让“泰国”彻彻底底地火了一把，从泰国的人文到宗教，从泰拳到美食，无不牵动着那些追逐时尚浪潮的人们，而不菲的花费也确实让人叹而观止。“现在您也可以近距离地体验火热的泰国风情，特色的泰国美食。青岛凯宾斯基饭店元素西餐厅7月邀您一起探索异域风情，感知奇妙炫迷的泰国美味！”凯宾斯基负责人介绍道。
无论是清淡或热辣，甜或酸，扑鼻而来的各式香料所散发的香气都将体现令人着迷的泰国文化和生活。记者品尝了青木瓜虾米沙拉、柠檬草蟹肉棒、绿咖喱牛肉等，凯宾斯基厨师长介绍道，“在泰国，不同地区有各自不同喜好的菜肴。简单来说，曼谷因为邻近海湾，海鲜料理自然多，椰浆使用量也比较高。清迈则是草本香料和辛香料用得多，包括泰式柠檬叶(Kaffir Leaves)、香茅等，每种香料的气味都很强烈，但清迈料理就是可以将其混搭得恰如其分，化成一道道美味佳肴。”
冬阴功虾汤味道极好，香茅 、姜、柠檬叶决定了其基本味道，口感层次十分丰富饱满。泰国红咖喱烩烧鸭，鲜嫩的鸭肉先行烤制，随后加上配上椰奶和泰国特有的红咖喱的调配，让肉质更加滑爽，口感更加细腻，极富层次感。泰式青木瓜沙拉、泰式红咖喱绿咖喱等经典泰餐也都将粉墨登场，透着椰子的独特醇香和酸甜辣味的清爽口感，让人胃口大开！除此之外，椰汁西米露，椰子咖啡奶冻等多款缤纷诱人的泰式甜品，也让各位试吃成员的味蕾带来最顶级的享受。尤其是酒店特制的椰子咖啡奶冻，咖啡的浓郁深沉与椰奶的柔骨巧妙地结合，调制出风味独特，香醇温润的佳品，细腻滑口，浓而不苦，香而不涩的口味让各位食客餐后时光回味无穷。
边吃烧烤边听音乐
烧烤，是人类最原始的烹饪创意，烧烤因不同地域的生活习惯，衍生出不同派系，呈现出一个多元化时代。繁忙的工作，快节奏的生活，自然纯朴带有野性味道的烧烤成为广受喜爱的多人聚会休闲娱乐方式。尤其夏季来临，人们也更加喜爱烧烤配啤酒的畅快淋漓！记者随后来到凯宾斯基饭店的德式普拉那啤酒花(600090,股吧)园，记者了解到，青岛凯宾斯基饭店为喜爱烧烤的朋友精心准备了烧烤大餐，7月来到银沙滩畔，都可以享受到五星大厨为您现场烹制的各色烧烤美食。
“夏日里的德式普拉那啤酒花园，绿荫环抱，可以聆听不远处大海的吟唱，可以呼吸到阳光下绿草的清香 ，还可以观赏园外各种不知名的五彩小花肆意伸展的美丽脸庞，巴伐利亚的闲适和安逸在这里完美地展现。”凯宾斯基工作人员介绍道，在这里与亲朋一起坐在啤酒花园里，一边品尝着德式鲜酿啤酒的爽滑口感，把酒畅谈，一边享用炊烟袅袅肉香四溢的各式烧烤。
随后，凯宾斯基工作人员把现场烧烤的牛小排、奶酪肠、鱿鱼串 、各类海鲜等一一摆上桌子。鲜嫩的牛排、喷香的奶酪肠让食客们大流口水。在饕餮味蕾之余，菲律宾乐队还现场为食客们带来各种美妙动感的旋律，与试吃的食客们一同深情演唱。“这样的轻松闲适为都市生活平添一抹惬意时光，真想一直在这品尝这样的美味。”试吃结束时，很多人还依依不舍。据工作人员介绍，现在只要138元就可以享用全部的烧烤美食。
文/图 记者 董皓