夏副区长在采访中谈到：本次啤酒节主要围绕“乐享新生活，多彩啤酒节”为办节理念展开。以“安全、文化、智慧、生态”为办节目标，与此同时，本次啤酒节创标、达标的总要求是“比肩、赶超慕尼黑啤酒节”。除此之外，在办节的场地和理念上“人文、人本和生活”将成为本次办节的追求。目的是为了给本次来参加青岛国际啤酒节的游客制造一个啤酒花园的概念，也映衬了本届啤酒节多彩啤酒节的总目标。
同时夏副区长还指出，青岛国际啤酒节对青岛旅游经济有明显拉动作用。据去年的数据表明，参加第22届青岛国际啤酒节的游客，其中外地游客占比例高达43%，国际游客占5%。这充分表明青岛国际啤酒节对外地游客的吸引力。同时，第22届青岛国际啤酒节对青岛整个GDP的贡献达38.3亿元，占整个青岛GDP的0.577%。
除此之外，迁移新址的青岛国际啤酒节对崂山区的经济发展也起到了一定的推动作用，对崂山区的旅游拉动是5.9%。可见，青岛国际啤酒节对旅游经济对GDP的拉动作用是非常明显的。特别是啤酒节期间，啤酒城内全城狂欢，全城联动，一房难求，也就是说，对整个经济发展也是起到至关重要的影响。
今年，第23节青岛国际啤酒节在筹办过程中，将着重在人性化，服务的精细化和国际化等方面下足工夫，同时也期待着把一个更好更完美的国际啤酒节展现给国内外游客。