最近，南湖农贸市场粮油销售点特等粳米零售价每市斤为2.1元，较前期上涨了0.1元左右，悄然出现上扬，但市场货源充足，品种丰富，供应稳定。究其原因主要有：
1、国家政策推动。中央经济工作会议进一步明确要稳步提高主要粮食品种最低收购价格水平，10月份国家再次提高小麦最低收购价格水平，提高了对未来粮食市场的价格预期。
2、东北稻谷比价拉动。由于受到旱灾的影响，今年东北稻谷质量明显不如去年，出米率要低5%左右，而且当地收购价格也明显高于去年，加上运输补贴政策减半，采购东北粮的成本要大大高于地产粮。
3、江苏稻谷受人追捧。我省是粳稻主产区，相比东北来讲，今年我省地产稻谷质量要好于东北粮，而且收购前期价格较低，每百斤在100元左右，导致南方销区省市大量涌进我省抢购粳稻，粳稻收购价格一路上扬，目前每百斤收购价已提高到110元左右。
4、储备粮集中轮换入库造成货紧价扬。目前各级储备稻谷进入集中轮换期，收购初期企业观望，目前价格上升，企业加大收购力度，促使价格进一步攀升。
5、大米批发市场价格上升。据下关粮油批发市场价格监测，地产特等粳米批发价格每百斤160元，东北大米批发价每百斤175元，比前期上升5元左右，从而将拉动零售环节的价格。