【环球网综合报道】当你与某人共享一瓶啤酒的时候,无疑,你会觉得大家都是来寻欢乐寻放松的。事实上,啤酒是通用语言。在国外旅游,唯一的问题就是如何在不冒犯他人的情况下点一瓶啤酒。无需焦虑,让我们跟随美国《赫芬顿邮报》盘点的饮酒风俗,尽情享受全球的啤酒盛宴吧!
就像达成了共识一般,全球都存在一些比较普遍的期望:主人提议共饮第一杯酒(除非贵宾在众人的推举下发起第一杯祝酒),之后在用餐的时候,贵宾应该回敬一杯酒。当众人的杯子还是满满一杯并且无人(在合适的情况下)提起祝酒之前,自己万万不能开喝。总的来说,喝酒讲圆滑也讲享乐。
欧洲
西班牙
如何点酒:Una cerveza, por favor
如何说“干杯”:Salud
注意:在西班牙,人们在社交场合上喝酒寻欢,但很少酗酒。不过,西班牙年轻人(大约大学生的年龄)的午夜饮酒狂欢活动(botellón),甚是普遍。通常是,从晚上11点到第二天凌晨3点或更晚的时间,一群年轻人聚在广场上,高举大瓶大瓶的混合啤酒或是盒装的葡萄酒,尽情狂欢。 如何点酒:Une biére, s'il vous plaît 如何说“干杯”:Santé 注意:倒酒要注意礼节——倒酒不要超过半杯——喝酒是为了品酒,而不是狂饮。待每个人的酒都倒好了之后再喝酒,而且不要给自己倒酒。 意大利 如何点酒:Una birra, per favore 如何说“干杯”:Salute 注意:很少出现只喝酒不用餐的情况。很少饮用烈性酒,而且一般不怎么欣赏。鸡尾酒也不常见。 葡萄牙 如何点酒:Uma cerveja, por favor 如何说“干杯”:Saude 注意:喝酒只是为了寻欢,需要适量,而且一定要跳舞。酒一般选择葡萄酒(通常为红葡萄酒,加上甜点)。 德国 如何点酒:Ein Bier, bitte 如何说“干杯”:Prost 注意:你要一直和你桌上的每个人喝酒。某人敬酒时,你要单独和他进行眼神交流。通常,人们在啤酒馆和露天啤酒馆中欢声笑语、跳舞嬉闹、饮酒言欢。毋庸置疑,德国人经常饮酒,但这不代表他们不负责。 爱尔兰 如何点酒:Pionta Guinness, le do thoil,不过明显英语也行。 如何说“干杯”:Sláinte 注意:“轮流文化”(Rounds culture)在爱尔兰饮酒礼仪中尤为重要。根据Irish Central,如果你和爱尔兰人外出,肯定有人会请你喝酒——通常一个人会和酒吧里所有人喝酒。这叫作“让自己动起来”。记住这有一个未成文的条件,即别人请你喝酒,你要回请。同时,跟上别人的节奏很重要,这样你不会看起来傻乎乎的样子。 俄罗斯 如何点酒:Дайте мне пива 如何说“干杯”:На здоровье 注意:根据《孤独星球》杂志,伏特加酒只适合祝酒的时候,而不是随便饮酒的场合——而且从来不会用混合器进行稀释。男性饮酒要整杯酒一口灌下去,女性通常不需要。而且,空杯不能放在桌上——必须放在地上。 捷克共和国 如何点酒:Pivo, prosím! 如何说“干杯”:Na zdraví 注意:与别人碰杯的时候,保持眼神交流,而且在喝酒的过程中,千万不要交杯。根据捷克的迷信,如果交杯,你会被诅咒七年性生活不和谐。 丹麦 如何点酒: Jeg vil gerne have en øl 如何说“干杯”:Skål 注意:举杯的时候,确定和你朋友保持眼神交流。 比利时 如何点酒:Een bier, alsjeblieft(荷兰语)或Une biére, s'il vous plaît(法语)或Nog een bierke alsjeblieft(佛兰德语) 如何说“干杯”:Santé 注意:这里的每个人对于啤酒都具有很高的鉴赏能力。佛兰德人在敬酒的过程中会举两次杯:敬酒的时候会举一次杯,之后喝完的时候会举一次。 瑞典 如何点酒:En øl, tack 如何说“干杯”:Skål 注意:《孤独星球》杂志建议千万不要“碰”杯——除非你给另一个人说“干杯”,同时要保持不断的眼神交流——不然会被认为粗俗。 匈牙利 如何点酒:Egy pohár sört kérek 如何说“干杯”:Egészségedre 注意:在匈牙利,过度饮酒的情况很常见。喝完一杯,马上就会倒满,所以如果你不想喝太多,喝半杯吧。如果喝啤酒,千万不要碰杯(因为迷信)。巴林卡牌的白兰地作为国酒,很流行。 希腊 如何点酒:άλλη μια μπύρα, παρακαλώ 如何说“干杯”:στην υγειά σας或γεια μας 注意:虽然希腊消耗了大量的葡萄酒、啤酒和茴香烈酒(甘草口味的酒精),在公共场合中醉酒的情况很少见。在希腊,凡事都适量而行。 土耳其 如何点酒:Bir bira, lütfen 如何说“干杯”:Şerefe 注意:和一群朋友用餐的时候,喝一杯拉克酒(俗称“狮子奶”),享受当地人闲适的生活。对于穆斯林人来说,拉克酒是土耳其非官方的国酒,是一种用粮食、面香等香料制作的烈酒。如果你和一群朋友在一起,单独给自己点一杯酒是不礼貌的,而应该为整桌人要一壶酒。 亚洲和大洋洲 泰国 如何点酒:Kho beer eek kaew ka(女性的说法)/ Kho beer eek kaew krab(男性的说法) 如何说“干杯”: Chok dee 注意:在泰国喝酒,文雅舒适,而且让人满足。啤酒和威士忌(大多数地方,不能要一杯,而只能要一瓶或半瓶)是最常喝的酒。每次你喝了半杯多酒时,服务员会不停地为你满杯。不要喝完整杯,除非桌上地位最高的人准备离席的时候。另外,如果你要喝完整杯,确认其他所有人已经喝完了整杯。 日本 如何点酒:ビ一ルを一本下さい 如何说“干杯”:乾杯 注意:在日本喝酒,千万不要把自己的杯子倒满。为你邻座的人倒满酒,然后等着他或她回敬倒满你的酒。 韩国 如何点酒:맥주 한잔 주세요 如何说“干杯”:건배 注意:畅饮在韩国很常见,但需要遵循严格的礼仪。千万不要把自己杯中的酒倒入长辈的杯子,静待倒酒的。如果对方的杯子差不多满了,千万不要再去加酒。当你最后喝酒的时候,转过脸不要对着比你级别高的人喝酒,以示尊敬。如果别人给你倒酒,你需要双手端杯。烧酒,一种类似于伏特加的甜酒,在韩国很流行。 以色列 如何点酒:אוד בירה אחת בבקשה 如何说“干杯”:לחיים 注意:祝酒一般出现在更为正式的场合中。说到酒,无疑更多会选择啤酒。年轻人在街上喝啤酒或在公园喝酒寻欢,已经不算什么稀奇的事了。 澳大利亚 根据《孤独星球》杂志,“加酒”(大喊服务员来加酒)已经成为了一种优良的风俗习惯,,这意味着一旦你在酒吧里接受了一同去喝酒的某人的酒之后,你就应该给每个人都叫一杯酒作为回敬。所以离开之前,大呼一次“加酒”吧!
法国