江南大学教授金青哲表示，现在执行的《米糠油》国标是2003年制定颁布的，根据米糠油实际生产现状和发展趋势，结合我国“十二五”期间食品加工业节能减排的要求以及减少过度加工，提倡适度加工，最大程度保留米糠油中内含营养成分和活性物质的要求，对米糠油标准中部分特征指标项目进行调整，对部分质量指标作修改，以推动米糠油产业健康发展。
何东平透露，本次修订将参考日本、泰国、印度等国家的米糠油标准，制定出符合我国实际的新国标。
“充分利用米糠资源生产稻米油对增加我国食用植物油供给具有重要意义。”武汉轻工大学教授刘大川说，米糠是稻谷加工过程中的副产物，也是不用占地种植的油料资源。
2012年我国稻谷总产量为2.04亿吨，按此推算，若95%用于加工大米，约可产米糠1428万吨，这些米糠若有一半用于制油，出油率按16%计算，每年可为我国生产114万吨稻米油，相当于714万吨大豆所产的油。
研讨会上，与会人员还对米糠油的名称进行了“激辩”。
安徽思润谷物油精炼有限公司副总经理付成良等建议将“米糠油”更名为“稻米油”。由于人们的思维惯性，对米糠的认识总是作为饲料原料，因此从中提取的油脂也就理所当然地认为是低质低档产品，这样不利于该产品的推广和行业发展；很多米糠油厂都已将自己的产品叫做稻米油，包括在注册商标时都使用该名称，企业已经形成了共识。
而浙江得乐康食品股份有限公司总经理童舜火等则提出不能用“稻米油”代替“米糠油”。一是米糠油作为国家标准的名称已经有好多年，没有充分的理由是不应该更改的，否则就没有标准的严肃性；二是米糠油比稻米油更能准确地反映原料属性，更能直白地向消费者传递原料信息，所以用米糠油名称比稻米油名称更科学。
中国粮油学会常务副理事长、油脂分会会长王瑞元则建议，既可以用稻米油，也可以用米糠油。
“米糠油，又称为稻米油、大米油。”何东平认为，名称可以相互兼容一下。