哈尔滨啤酒节：进口啤酒商干嘛这么拼？_重点新闻_资讯

科隆巴赫、猛士、赫尔德、伯纳德……哈尔滨啤酒节上，200多种进口啤酒扎堆亮相。四五十元一瓶的高价让人只能尝尝鲜，绝不敢放开量猛喝，这也决定了这些大篷的火爆程度与国内品牌不可同日而语。尽管如此，酒商们仍然愿意投资百万精心经营。支撑他们的，是进口啤酒市场15年增长400倍的发展速度，还有百倍于国产啤酒的纯利润率。
    投资千万只为砸个“坑儿”
    捷克酒堡总经理许庆丰去年做的是啤酒花园，今年是他第一次做啤酒大篷。首次出手，便挑了租金最贵的冰秀馆，“17天40万，外面那些场地，租金10万，搭建也就10多万吧”。许庆丰要挑最好的，因为“这才符合我们啤酒的定位”。
    许庆丰的赫尔德啤酒来自啤酒发源地捷克，3万升啤酒在海上“漂”了一个多月才来到哈尔滨。这一品牌有着500多年历史，用许庆丰的话来说就是啤酒里的茅台。
    与最贵大篷配套的，还有庞大的促销队伍。喜力啤酒花园今年只雇了10个促销员，许庆丰则雇了100个，遍布园区的每个角落。加上大篷内的操作员、服务员，许庆丰今年一共雇了150人，“这150人的工资就要30万”。
    做一个啤酒大篷的费用当然不止这些，“晚上的演出，8000元一场，17天就是13万多”，整个啤酒节做下来，许庆丰大概要花近100万。然而这跟德国啤酒大篷比起来，只能算是小儿科。
    经营着德国啤酒大篷的北京德威贸易有限责任公司总经理杨硕，已经是第六次参加哈尔滨啤酒节，今年他投入了150万，“大钱我就不说了，乐队都是我从大连带过来，17天的吃住多少钱？本地乐队不行，现场掌控能力太差。”
    杨硕做了15年的进口啤酒生意，从2008年开始参加哈尔滨啤酒节，6年下来，砸了一千多万，“我这个大篷就600万，就是个可拆卸的大房子。”杨硕不太在乎每年能卖多少酒，之所以下血本做大篷，“就是为了在市场上砸出个‘坑儿’来，给我一个站得住的地方。”
    15年销量增长400倍
    杨硕从1999年开始做进口啤酒，“当时这块市场是个空白，我们主要瞄准的是礼品市场这一块，所以当初引进的全部都是5升桶装啤酒”。第一年的销量让杨硕差点放弃进口啤酒这个项目，“一年只卖了一个货柜，不到4000桶。”
    杨硕后来发现，错的不是项目，而是经营思路——单纯做礼品市场上升空间太小，必须先培养出固定的客户群，将送礼消费变成自己消费才有出路。怎么在已经固化的市场上占有一席之地？上啤酒节，砸钱，打牌子。
    2008年，开始起势的哈尔滨啤酒节引起了杨硕的关注。抱着试试看的心态，杨硕带了两万升啤酒，“啤酒节还没结束就卖完了”。从此杨硕每年都来，投资也不断加大。6年的时间，杨硕已经培养出了固定的客户群，“今天要接待奥迪的一个团队，明天还有一个50人的大团，这都是老客户，年年都来。”
    数字可能更说明问题，2012年，杨硕的酒卖了400多个货柜，销量增长了400多倍。这也是杨硕坚持做进口啤酒的原因——市场上升空间是无限的。杨硕说，2012年全国啤酒制造业销售收入1611.73亿元，同比增长6.77%。“我们公司的增长是58%，2011年的增长是80%，这就是普通啤酒和进口啤酒的差距，他们想要扩大市场已经很难了。再说这6.77%的增长是哪来的？说难听点，就是把酒做淡点，好让人多喝点。以前能喝5瓶的，现在喝十瓶八瓶没问题。3度的啤酒，基本就是水了。”
    进口啤酒百倍暴利
    市场上升空间让酒商们看到了行业的前景，真正推动他们玩命花钱砸市场的，还是超高的利润率。
    许庆丰口中“啤酒中的茅台”，说的是品质，更是价格，330毫升的赫尔德啤酒，超市卖30元，而同样包装的普通拉罐啤酒才卖3元。价格是10倍，利润上差得更多。
    杨硕说：“普通啤酒全靠走量，三五块钱一瓶的酒，赚个几毛钱就不错了，再搞点促销，能赚几分钱？进口啤酒是它的几十倍甚至上百倍！”
    无限市场、超高利润，这让进口啤酒看起来是个可以“捡钱”的行业，但许庆丰说这里面“水太深”，“哈尔滨的这块市场上，那几个国产牌子基本占了95%的市场，百威、蓝带、嘉士伯这些牌子能占4%，进口啤酒也就占1%，200多个牌子在抢这1%，这买卖能好做吗？”但许庆丰的销售业绩，却让这番市场分析听起来更像是在阻击未知对手。去年，许庆丰卖了10万升啤酒，今年预计会翻番。