盐淮大米进入上海餐桌。近日，从盐都区龙冈粮库再次传出喜讯，该库在11月24日第四届江苏名特优新农产品（上海）交易会苏米专场推介会上，又与上海高校集团签订了6000吨“盐淮”大米购销协议。
龙冈粮库利用本地稻谷资源丰富的优势，建立了2万亩“无公害”优质粳稻生产基地，并不断加大技改投入，发展稻米精深加工，生产的盐淮大米投放市场后，以其米粒饱满、晶莹剔透、清香可口、韧而不硬的特性获得省内外广大消费者的青睐。近年来其产品先后被国家农业部鉴定为无公害农产品、中国粮食行业协会授予“放心米”称号，目前已向国家有关部门申报争创“绿色食品”。早在2004年，该库就与上海高校集团、农产品交易市场等建立了稳固的产销关系，每月定向供应上海市场，两年多来已近2万吨。
海安优质大米走俏大上海。11月24日，省粮食局在上海农业展览馆举办的“绿色放心苏米，走进上海人家”江苏大米专场推介会上，海安县江山米业有限公司与上海市徐涟粮油食品商行签订了六千吨优质大米购销意向协议，价值人民币1652万元。公司董事长总经理姜可龙作为南通市大米加工企业代表推介了自己的产品，受到与会客商的肯定和一致好评。
海安县江山米业有限公司的“华江牌”特等晚粳米，最近被中国粮食行业协会授予“放心粮油”称号。该公司长期以来内抓管理，外拓市场，充分利用当地优质稻谷资源，生产的“华江牌”系列大米深受上海市民青睐。
海安常年水稻种植面积60万亩，稻谷年产量稳定在35万吨左右，全县稻谷优质率达到90%，海安大米品种优良，加工工艺先进，质量检测严格。每年加工生产大米20万吨以上，近90%销往上海。海安大米加工经营企业将继续为上海市民提供优质服务，为上海菜篮子工程作出不懈努力。
镇江有机米走俏上海滩。持续3天的江苏省第四届名特优农产品展销会在上海落幕，句容戴庄农民种植的有机大米受到了上海人的格外青睐。
“我们是带着市场调研的目的参加此次展览会的。”戴庄有机农业合作社理事长李家斌怎么也没想到，他们的有机米竟能在展览会上“大出风头”。全省有7家有机大米参加了此次展览会，“别家的有机大米定价在每斤5元以下，我们一开始就定价每斤6元。”可没想到，来他们展台品尝大米的上海人特别多。“我们做了个统计，24日上午，共有250人品尝了我们现场煮的大米饭和大米粥，卖出去了50多斤大米，平均下来，5个品尝人中就会有一个人出钱买一斤大米。下午，我们将大米价格从每斤6元上升到10元，结果卖出量与上午相当。两天时间，我们带来的300多斤大米就被卖光。”
在镇江有机大米品牌中，只有戴庄的有机大米参加了此次展览会，而展览会不仅让戴庄农民看到了有机大米的广阔市场，还给戴庄人带来了看得到的“实惠”――上海一家农产品销售公司看中了戴庄有机米，与合作社签订了代理销售协议。“如果运作正常，春节期间，上海市场上就能看到来自戴庄的有机大米了。”
无锡开发高钙米取得成功。近日，由锡山区太湖水稻园区栽种的“金丰”粳稻经上海市食品研究所检测中心检测，钙含量比普通大米高出80%左右，这意味着无锡开发高钙米取得成功。太湖水稻园区今年首次与上海市农科院合作开发高钙米，在400亩试验基地内种植了高品质粳稻，在水稻生长过程中，采用高端生化技术保证水稻吸收大量钙物质。前不久，试验基地的水稻进入收割时，上海农科院在基地采集了10个样品并随机选出3个样品送往上海市食品研究所检测中心检测。检测结果显示，普通新米的钙含量为67.2毫克/公斤，高钙米3个样品的钙含量为120-122毫克/公斤，比普通新米高出80%左右，达到了预期目标。据测算，今年高钙米试验基地的亩产可达580公斤，预计可生产16吨左右高钙米。