据市场监测显示，8月15日，湖南稻米市场除高档晚优稻、米价格小幅回落外，其余各主要监测品种全省均价较上一监测日（8月8日，下同）呈不同程度的上涨态势。其中，收购价：中等品质中籼稻全省均价73.60元/50公斤，较上一监测日上涨0.35元；晚籼稻76.40元/50公斤，上涨1.80元；高档晚优稻87.33元/50公斤，下跌0.99元。
出库价：中等品质中籼稻74.17元/50公斤，上涨0.41元；晚籼稻77.80元/50公斤，上涨1.79元；高档优稻88.33元/50公斤，下跌1.59元。
同日，湖南市场大米批发、零售全省均价也呈小幅上涨态势。其中，批发价：中等品质中籼米111.75元/50公斤，上涨0.96元；晚籼米115.22元/50公斤，上涨0.25元。
零售价：中籼米119.71元/50公斤，上涨1.56元；晚籼米123.70元/50公斤，上涨1.20元。