五一期间(4.29―5.07)，江西抚州市场普通稻米价格走势平稳，交易较为平淡，优质稻米价格仍处高价平走态势。具体行情：
稻谷类：五一节黄金周期间收购市场上部分私营加工企业仍有零星收购活动，其中普通晚籼稻市场收购价在72-73元/百斤左右，金优桂99优质稻在76元/百斤左右，“923”优质晚籼稻在92元/百斤左右，2005年产籼糯谷在106元/百斤，优质稻谷收购价比四月中旬涨近5%左右。
稻谷销售价格基本持平。受四月份以来邻省湖南、安徽等产粮地区稻谷的竞价拍卖活动影响，本地05年产常规早晚稻谷品种参与市场竞价交易的数量有增无减。中储粮（江西）公司已下达的05年托市收购代储早稻销售（出库）计划中的早、晚籼稻轮换陆续出库成交，稻谷成交价格一直处在低价徘状态。本地批发市场上2005年本地产普通早籼稻市场成交价（出库价）在1420元/吨，2002年本地产普通早籼稻在1320--1340元/吨，2004年本地产中等品质普通早籼稻在1400元/吨；2002年本地产普通晚籼稻在1340元/吨，2004年本地产普通晚籼稻在1420元/吨，2005年产优质晚籼稻在1500元/吨，2005年产常规晚籼稻在1440元/吨。
大米：本期剪子口粮油批发市场上普通型早籼米和晚籼米市场零售价格基本与五一节前夕持平，优质大米和籼糯米市场零售价格仍是高价平走态势。其中，05年本地产早籼米价格在2180-2200元/吨价位上，金优402优质早籼米批发价保持在2240元/吨价位；2005年产常规晚籼米在2240元/吨，其他如65002中籼米品种市场零售价格在2300元，05年产金优桂99米市场零售价在2500-2600元/吨，05年产923优质晚籼米为2700元/吨，基本持平；本地05年产籼糯米市场批发价在3600元/吨，零售价在4200元/吨。