目前，东北主产区农户手中可供收购余粮已不多，大部分都集中在粮食收储企业和贸易商手中。目前正值农忙时节，无瑕顾及销售手中余粮，使得稻谷市场收购活动较为困难，其中优质稻表现更加明显，一些加工米厂只得从粮库或贸易商手中采购稻谷。据市场监测显示，在争夺粮源的情形下，该地区稻谷收购价格平均上涨了30元左右。
受五一黄金周市场消费需求的拉动，北京地区大米成交情况转好，大米批发价也出现小幅反弹。据悉，一般到五月份，大米步入青黄不接时期，但同时大米的销售也进入季节性消费淡季。随着人们生活水平的提高，北京市场对优质大米的需求量较为平稳，而优质大米的库存量逐步减少，“物以稀为贵”提高了优质大米的价格。市场监测显示，黑龙江、辽宁、吉林三省优质大米平均批发价为3060元/吨，较上周上涨20元/吨。在优质大米利好的有力支撑下，普通大米平均每吨也上涨了近6元左右。
据了解，随着夏季气温的升高，雨水的增多，大米不易储存的特点将决定商家在销售淡季里采取降价、促销等手段来提高货物的流通速度。随着产区稻谷的进一步消耗，在供应趋紧的形势下，预计后市大米价格有望呈现出反弹趋高的振荡走势。