连日来,持续火热的天气,让许多鞍山市民把冰凉的啤酒当成了消暑解渴的饮品,啤酒也迎来了一年中最火爆的销售季节。不完全统计,在商家价格大战的刺激下,目前鞍山啤酒日均销量高达70万瓶。
数据:日销量70万瓶
“服务员先上啤酒!要拔拔凉的!”连日来,鞍山天气持续火热,许多市民下馆子时,不着急上菜,就着急喝两口凉爽的啤酒解渴、消暑。尤其到了傍晚,鞍山大大小小的烧烤店、大排档人气爆棚,几乎桌桌都摆着啤酒。一家中等规模烧烤店的老板介绍说,六月份以来,该店每天能卖出300多瓶啤酒,日营业额中啤酒能占到一半。即使是街头巷尾一个个小得不起眼的排档,啤酒日销量也能达到上百瓶,每桌客人少则几瓶,多则三五箱,“就跟喝水似的”。不仅餐饮业啤酒销售火爆,连便利店小超市眼下每天都指着啤酒“过日子”。某物业小区内一便利店老板介绍说,现在一天能卖出二十多箱啤酒,挨家送货上门不闲脚,“腿都快跑断了!”
不完全统计,目前鞍山啤酒的日均总销量高达70万瓶,主要销往饭店、大排档、KTV、酒吧,以及市内大大小小的超市、便利店等。每年啤酒的销售旺季会持续5个月左右,如此算来,今年我市旺季啤酒总销量将突破1亿瓶。
调查:价格战推波助澜
来自啤酒零售、批发市场的反馈显示,5元左右的中档啤酒,在鞍山的市场占有率相对较高,但随着销售旺季的到来,这一价位水平又“降档”了。
持续火热的天气,引爆了啤酒销售,而为了吸引客流,各路商家也针对啤酒展开了价格大战,尤以餐饮业最为激烈。山南一家烧烤店,最近挂出“啤酒1元”的招牌后,每天都人满为患,而除了1元啤酒,其他品牌的啤酒在那里也基本打对折,如正常五六元钱的啤酒,现在卖两三元促销。一些饭店还推出啤酒“喝一赠一”的活动,变相加入了价格战。
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