根据市场监测，上周 江苏新粳稻上市量增加，价格普遍性下跌。
1、粳稻：南部南京粳稻出库价1667元/吨，持平；无锡粳稻收购价1640元/吨，下降20元/吨；常州粳稻收购价1760元/吨，出库价1810元/吨，持平；苏州粳稻收购价1720元/吨，出库价1740元/吨，基本持平。中部南通粳稻出库价1900元/吨；镇江地区较好的粳稻收购价格1760元/吨，质量较差的粳稻出库价格1600元/吨，基本持平。北部淮安粳稻收购价1750元/吨，出库价1700元/吨，持平；盐城粳稻收购价1800元/吨，出库价1840元/吨，持平；宿迁中等粳稻收购价格为1700元/吨，出库价格为750元/吨，持平。
从江苏省最近召开的秋粮收购工作会议上了解到，今年的江苏稻谷籽粒饱满、出糙率高、不完善率低、水分低。预计粳稻出糙率达78-78.5%，高出去年0.5个百分点左右。因此，该省粳稻出现面积、单产、总产三增、同时质量好，品种优。可贺可喜同时也面临着市场稻谷价格高位回落，后期粳稻价格如果继续偏低，那么今年收储企业、粮食加工企业与农户之间的收购搏弈才刚刚开始。
2、籼稻：由于节日期间，加工企业抢鲜高价收购了一部分早熟优质新稻。新稻上市量增加后，收购企业开始减缓收购，静观市场动态，并及时调整收购价格。目前当地仍有百之十的农户手在存有陈稻，但由于收购价格太低（入户收1340-1380元/吨），农户开始持粮惜售。由于当地收获小麦几乎全部销售，因此，农户存稻仓容基本不成问题。从江苏省最近召开的秋粮收购工作会议上了解到，今年的江苏稻谷籽粒饱满、出糙率高、不完善率低、水分低。据该省粮油质检所实地抽样化验近10个杂交籼稻样品，出糙率最高达80%，最低76%，平均在77%左右，比去年高出１个百分点。
监测显示，上周全省平均收购价1479元/吨、出库价1565元/吨、批发价1498元/吨，价格整体平稳。南京晚籼稻收购价1460元/吨；徐州晚籼稻收购价1480元/吨，批发价1500元/吨；连云港晚籼稻批发价1520元/吨；淮安晚籼稻收购价1505元/吨，出库价1600元/吨，批发价1510元/吨；扬州晚籼稻收购价1440元/吨；泰州晚籼稻批发价1460元/吨；宿迁晚籼稻收购价1510元/吨，出库价1530元/吨。
3、粳米： 江苏粳米价格下跌。
特等粳米：全省特等粳米平均出厂价2824元/吨、批发价2910元/吨、零售价3128元/吨。出厂价比上期下降10元/吨，批发价与上期持平，零售价比上期上扬14元/吨。中北部普通新粳米出厂价2600-2660元/吨。南部南京特等粳米出厂价2640元/吨，批发价2940元/吨，零售价3300元/吨；无锡特等粳米出厂价3040元/吨，批发价2830元/吨，零售价3000元/吨；常州特等粳米出厂价2700元/吨，零售价3100元/吨；苏州特等粳米出厂价2680元/吨，批发价3070元/吨，零售价3300元/吨；扬州特等粳米出厂价2960元/吨，批发价3040元/吨，零售价3100元/吨。中部南通特等粳米出厂价2750元/吨，批发价3100元/吨，零售价2980元/吨；镇江特等粳米出厂价2720元/吨，批发价2780元/吨，零售价3000元/吨；泰州特等粳米批发价2740元/吨，零售价2900元/吨；连云港特等粳米出厂价2830元/吨，批发价2860元/吨，零售价3060元/吨；淮安特等粳米批发价2840元/吨，零售价3050元/吨；盐城特等粳米出厂价3000元/吨，零售价3300元/吨；宿迁特等粳米出厂价2960元/吨，批发价2900元/吨，零售价3375元/吨。徐州特等粳米零售价3200元/吨。
标一粳米：全省标一粳米平均出厂价2716元/吨，批发价2787元/吨，零售价2945元/吨。出厂价和批发价均与上期持平，零售价比上期略降。南部南京标一粳米批发价2740元/吨，零售价3120元/吨。中部泰州标一粳米出厂价2800元/吨；南通标一粳米批发价2800元/吨，零售价3050元/吨。北部徐州标一粳米批发价2810元/吨，零售价3000元/吨；连云港标一粳米批发价2700元/吨，批发价2750元/吨，零售价2850元/吨；淮安标一粳米出厂价2580元/吨，批发价2810元/吨，零售价2750元/吨；盐城标一粳米出厂价2800元/吨，批发价2800元/吨，零售价2900元/吨；宿迁标一粳米出厂价2700元/吨，批发价2800元/吨。
4、特等籼米：全省批发价2328元/吨。持平。南京特等籼米批发价2200元/吨；淮安特等籼米批发价2500元/吨；盐城特等籼米批发价2400元/吨；泰州特等籼米批发价2140元/吨；宿迁特等籼米批发价2400元/吨。
根据江苏稻米市场走势来看，预计近期江苏粳稻米市场将呈现平稳趋弱态势；籼稻米市场趋稳。