千龙网北京6月14日讯 由北京新西兰汽车小镇主办、北京市朝阳区商业联合会协办，以“品味朝阳，乐享生活”为主题的“2013北京?新西兰汽车美食啤酒文化节”已于2013年5月31日在朝阳区蒋台乡“新西兰汽车小镇”拉开帷幕。本次美食文化节活动率先推出了“香辣虾火锅、香辣蟹火锅、香辣牛蛙火锅、香辣鲍鱼火锅、香辣鱿鱼火锅等系列火锅盛宴。
香辣虾火锅是用淡水虾和海水虾辅以洋葱、尖椒、青蒜、干辣椒等几十种材料制成的佳肴。是一道汁浓、香辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣牛蛙，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，就连一致认为不能吃辣的人，也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素、氨茶碱等成分，虾肉也历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。
香辣蟹火锅则是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等几十种材料制成的佳肴。本道菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。且螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。并对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，同时吃蟹也对结核病的康复大有益处。
香辣牛蛙火锅营养价值非常丰富，味道鲜美。平均每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，更有养心安神补气之功效。
香辣鲍鱼火锅本身营养价值极高，鲍鱼自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟。鲍鱼肉含有丰富的球蛋白，具有滋阴补养之功效，还具有双向性调节血压的效果。
香辣鱿鱼火锅含有丰富的钙、镁、铁元素，中医认为鱿鱼具有滋阴养胃，润肤养颜、补虚润肤的功能。
此次美食节推出的香辣虾火锅、香辣蟹火锅、香辣牛蛙火锅、香辣鲍鱼火锅、香辣鱿鱼火锅人均消费一律不超过100元。
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