记者 张钰芸
晚报讯 前两年从600ML“瘦身”到550ML甚至是500ML的饮料，今年纷纷恢复原型了，增量的同时并没有价格增长。记者日前走访申城市场后发现，可口可乐、百事可乐等公司旗下的多款饮品在夏日的消费旺季增量不增价，令不少消费者惊喜。业内人士表示，随着饮料行业竞争激烈，增长疲软，“降价潮”可能会成为趋势。
日前在上海举行的 “2013第八届中国 （上海）饮品冷饮嘉年华暨高层年会”上传出信息，2012年中国软饮料产销量13024万吨，同比增长11.99%；同期中国冷冻饮品产销254.31万吨，仅增长0.88%；而2012年我国啤酒产量完成4902万千升，增长3.1%。业内人士因此预测，中国饮品冷饮产业告别了高速增长阶段，迈入到了平稳发展阶段。
因此尽管面对人力、原材料等成本的刚性增加，但在消费增长疲弱之下，今年不但鲜有饮料涨价，而且从年初开始，不少在前两年“瘦身”了50ML到100ML的品牌饮品，转变为增量不加价。根据上海市饮品行业协会近期对主流饮品冷饮品牌企业的调查，百事可乐、可口可乐、康师傅等饮品的包装容量甚至从 500ML增加到600ML，但零售价格并没有涨，这也反映出目前的市场竞争激烈。
中投顾问食品行业研究员简爱华表示。 “此次"增量潮"发端于碳酸饮料。随着消费者健康意识的增强，他们更倾向于选择茶、果蔬饮料等健康营养型饮料，使碳酸饮料市场比重持续下滑，从33%下降至22%，未来这一趋势仍将延续。因此，企业在加紧研发新产品的同时，寄希望于增加单瓶重量赢得消费者的继续支持。 ”此外，由于饮料市场的重复率高，可替代性强，消费者对价格十分敏感，使得其售价难以轻易变动。