一、上周市场综述
11月27日-12月4日，黑龙江东部牡丹江、佳木斯、鹤岗、双鸭山、七台河、鸡西所属市县，红兴隆、宝泉岭、建三江、牡丹江农场管理局所属农场，中等水稻收购价0.84元-0.85元/斤，二等水稻收购价0.86元-0.89元/斤，较上周同期价格基本持平。
目前各地收购状况持续良好。鹤岗、双鸭山、鸡西、建三江等地国有粮食收储企业收购数量开始上升，但收购质量要求比较严格，一般以收购二等水稻为主。近期我们在市场调查中了解到，多数稻农及家庭农场普遍反映，由于今年农资上涨，水稻种植直接成本增加，尽管目前水稻收购价格与去年收购价格大体相当，但收益远不如去年。临近年末及“元旦、春节”部分稻农及家庭农场为缓解资金压力开始出售一部分水稻，剩余水稻待后期价格较高时再出手。可以看出多数稻农及家庭农场对水稻后期价格期望较高，期待及惜售心理仍然较重。
在收购企业方面，普遍反映当前水稻收购有三难：一是水稻收购定价难，由于今年各地稻瘟病较普遍且受害程度不一，水稻质量参差不一，实行按不同质量、不同价格收购给大量收购带来许多不便和实际困难，直接影响到收购的正常进行和有序开展。二是水稻后期市场把握难，特别是对水稻宏观市场需求走势上把握难。企业对水稻后期市场走势缺乏较明晰的分析和判断，缺乏有明确意义的市场指导价格，由此企业也很难有大量收购水稻的决心和实际行动。三是企业收购资金难。目前多数企业收购资金来源仍需贷款支持，由于市场的不确定性和市场风险性的存在，多数放贷银行对收购资金的投放都采取十分谨慎的态度。收购资金的投放数额一般都阶段性设限，在短时期内要得到较充足的收购资金是不可能的。以上诸多问题的存在是当前水稻收购收而不旺，旺而不火的重要原因。
值得一提的是，近期以来受国内需求增加影响，稻米价格处于缓慢上升的良好势头。目前，二等大米出厂价1.26元-1.27元/斤，市场价格1.38元-1.40元/斤，一等粳米出厂价1.28元-1.31元/斤，市场价格1.45元-1.48元/斤，较前期上升0.02元-0.03元/斤。近期，牡丹江、佳木斯、鹤岗、双鸭山、七台河、鸡西等主要车站发往北京、河北、山东、山西、天津、广西、云南等方向的大米车皮较前期明显上升，每天发送数量达到50-60个车皮。预计，近期东部地区水稻收购仍将持续缓慢上升势头，大米需求持续上升，价格保持基本稳定。
二、本周市场趋势
本周，水稻收购及大米加工保持平稳势头，价格相对稳定。