开栏语
随着天气变暖，夜经济开始热闹,夜经济正成为城市新热点。越来越多的城市把目光投向了辉煌灿烂的夜经济，并力争做大做强。夜经济发达起来，一方面会满足人们不断升级的需求；另一方面也会创造大量的投资机会，成为生财的一个重要途径。那么，作为省会城市的西安夜经济活不活旺不旺，本报多路记者出击调查，为您绘出西安夜经济的方方面面。
华灯初上，夜色阑珊，喧闹一天的古城变得流光溢彩。随着夏日的来临，越来越多的西安市民走出家门享受夜色中的美丽景色。坐在湖边吃烧烤，看着山水喝茶的“环境消费”悄然升温。灯光闪烁，绿树环绕，湖光山色，还有悠扬的音乐声，这些都成为一种“有价消费”伴随着菜肴被端上市民的餐桌，虽然收费比市场价高出1-2倍以上，但依然被广大群众所接受。坐在曲江池南湖边上的露天餐厅上，36岁的市民王先生说：“哥吃的不是菜，是风景和心情。”
湖岸边的大排档叫好又卖座
5月20日晚9：30，曲江池遗址公园南湖岸边依然人流如织，由木质地板搭成的露天餐厅的生意分外红火。一排排藤编的凉桌凉椅，白色的凉伞，在迷人湖色的映衬下别有情致。岸边大排档一字排开，红烧茄子、鱼香肉丝、炒粉炒面、烤肉烤鸡翅等菜肴小吃应有尽有，明码标价，戴着白色烹饪帽的厨师麻利地上下翻炒着。“本来是到南湖散步的，走到这里就想坐下来享受这里的湖光山色，吃饭只是个形式。”带着家人专门从高新区开车过来的王小焕一脸惬意地说：“看着湖中的绿色芦苇和倒映在水中的南湖夜景，听着轻松音乐，随便吃什么感觉都很好。”38元一盘的红烧茄子，8元一串的烤肉，虽然价格贵出很多，王小焕表示都能接受。“因为这里提供有得天独厚的景色，这当然也是其成本价的一部分。”
去年5月建成开放的汉城湖景区，水面开阔的两岸景色吸引着众多市民前来游玩。建在岸边的汉城湖啤酒饮食街主要在夏季营业，长约五百米的绿化带绿意葱茏，胡杨林绿草坪，加上彰显秦汉风韵的路灯让夜景更加迷人。家住文景路的李伟经常和朋友来这里喝上两杯，他说，坐在岸边看着星星点点的灯光，心中很舒畅，劳累一天的疲劳也全都消失殆尽。说起自己的心情，他不假思索地立即回答道，“就一个字爽！每次菜品虽有不同,但是看着美景吃饭的愉悦心情是相同的。哥吃的就是风景啊。”
山水中的特色餐馆“秀”的是景色
小桥流水，曲径通幽，背景乐伴着唐诗缓缓萦绕耳中。面积不大的仿唐式贞观餐馆只有一层，座落西安唐城墙遗址公园中，桌椅绕着水边而设，周围环绕着草坪和柳树。餐馆既可吃饭也可喝茶，凭借独特的文化气韵和优美的景色，这里成为夏日里古城市民青睐的休闲之地。5月20日晚9：在营业中，但只有2名消费者，在幽静的池边悠闲地坐着，桌上摆着碑酒和二三盘菜，边吃边聊。据了解，贞观餐馆冬天停止营业，只在天热起来才开始营业，5月至11月是旺季，尤其是盛夏时节的夜晚天天爆满。餐馆负责人说：“菜没有什么特别的地方，基本是家常和普通菜，我们最大的特色就是环境。”
同样以景色为经营招牌的汉城湖榆园水上餐厅，毗邻汉城湖畔，餐厅中特别设有“看风景”的包间，客人在就餐的同时就可以看到小船游弋的湖面和沿岸自然风光。此外，曲江南湖阅江楼、小白鲨，寒窑遗址公园里的金缘阁等，虽然同等的饭菜比别的地方贵出好多，正因为占据有山水景色优势，都成为市民宴请宾朋好友的首选之地。“环境好，有面子，吃完饭还可以相约出来一起走走欣赏景色。”刚刚在金缘阁举办完婚礼的高小姐告诉记者，“这里是西安最美的地方之一，在我大喜的日子里，我想让景色带来锦上添花的效果，让家人和朋友都有最好的心情，同时也感受西安发生的新变化。”
秦岭下的农家乐辣子野菜价高依然火
绿水青山、树木葱茏。在秦岭里的大峪，被大山环绕着的农家烧烤一字排开，人们围桌而坐，边欣赏着大山，听着哗哗的河水声，边品尝着鲜美的红鳟鱼；同在秦岭山下的祥峪农家山庄，露天的凉篷一个挨着一个，周围环绕着月季、玫瑰花，坐在上面抬头见山，空气中迷漫着淡淡的清香。灰灰条、苦菊、荠荠菜等野菜每盘售价20元，但几乎是消费者必点的，一桌饭消费至少在 200-300元以上。黄老板说，“来这里的游客都是为了享受自然风光，野菜系列卖得最好。”茂密的杨树林，衬着大片的绿色麦田，近在眼前的秦岭在蓝天下像一幅水墨山水画。石桌散放在杨树林中，阳光斑斓透过密密的树叶洒进来落在地上，树叶在风中哗啦哗啦欢快地飞舞。“咩咩”的羊叫声和“汪汪”的狗吠声时而响起。“坐在这里吃烧豆腐，锅盔夹辣子、油泼面，喝玉米糁最美咧。”5月19日，专门从西安带家人和朋友前来的刘瑞晨说。之夜经济系列报道