网易娱乐5月22日报道 昨日，“百威金尊，感受极致尊味”发布晚宴在上海举行，百威英博啤酒集团旗下的”啤酒之王”百威啤酒家族再添一新成员,百威品牌系列中最高端的旗舰之作——百威金尊正式上市。活动现场，两位中西名厨倾情打造金尊极致美味，中国著名主持人曹可凡、百威英博中国区总裁潘宝垒先生与到场的100多位百威重点经销商们，一起共同品鉴百威金尊作为高端啤酒与中西佳肴完美融合带来的绝妙美食体验。
百威英博中国区总裁潘宝垒先生表示：“百威金尊拥有最独特、最浓郁的酒花香气以及完美顺畅的口感，能与各种精美的中西佳肴完美融合。我希望百威金尊的上市，能为中国消费者带来顶级的美食体验，并引领高端啤酒搭配美食的新风尚。”
金尊品质，至尊地位
作为百威今年的创新之作，百威金尊精选优质麦芽，全程手工采摘雅基玛山谷优质酒花，从原料到工艺都遵循真正的金尊标准。它的出现重新定义了人们对高端啤酒的定义。
美国雅基玛山谷号称啤酒花的天堂，雅基玛酒花具有独特玫瑰香和果香，能赋予啤酒独特的风味。百威酿酒师在雅基玛山谷实地挑选了3种最优质酒花，在香味达到最佳状态时，全部实行手工采摘，确保每一片酒花都保持完整，在酿造前不会提前释放香味。
麦芽是啤酒的灵魂。百威的育种专家和加拿大农场主共同培育出了颗粒饱满、色泽金黄、腹径高达2.5mm的百威金尊专用麦芽。同行业最苛刻的麦芽培育过程，为百威金尊赋予格外醇厚的麦香。
独到的麦汁提纯工艺和传承百年的榉木延时发酵，使得百威金尊独有精致的细腻酒液，成为真正的高端之作。
美酒佳肴，极致尊味
活动现场，为了寻找能够与百威金尊搭配的人间至味，来自奥地利的米其林三星厨师Peter Troissinger与来自中国曾为美国总统克林顿烹饪中餐的周华先生对擂厨台，分别用中西厨艺演绎极致美味——金尊秘制西冷牛柳粒，展现了金尊作为高端啤酒与美食迸发的激情，将金尊的醇厚酒香展露无疑。来自百威英博中国区总裁潘宝垒先生现场进行品鉴，将两道中西美食评为“金尊极致美味”，并为名厨颁发了证书。
因为使用最新鲜和最天然的原料，百威金尊的口感格外醇厚顺滑。在欧洲和中国有丰富游学经历的米其林三星厨师Peter Troissinger表示：“牛肉在西餐中有一种尊贵的地位，口感鲜嫩，与之相佐的蘑菇、黑松露有着非常强烈的泥土味道，拥有美妙麦香的金尊啤酒与其相得益彰。” 曾经为美国总统烹制食物的名厨周华也推荐表示“中华美食博大精深，川菜、粤菜等八大菜系都各有不同特色，百威金尊口感独特，与不同菜系搭配都能呈现出别样风味。”
作为东方卫视美食才艺秀节目“顶级厨师”的当家主持以及一名忠实的美食爱好者，著名主持人曹可凡也深深沉醉于百威金尊的魅力中，“百威金尊流线高雅的瓶身设计，纯净的金色酒液和醇厚的口感与不同的菜品搭配，都会成为一道别致的餐桌风景。”
作为百威品牌年度最重要的创新产品，百威金尊定位于“美食的最佳搭档”，重点面向高端用餐环境，致力于成为朋友聚会、高端宴请的首选啤酒，并成为精致饮食，精致生活的代表符号。百威金尊将在国内各大精品餐厅渠道销售，让更多中国高端消费者在优雅场所体验至尊感受。