伴随着立夏的来临，冰镇饮料也成了越来越多司机的车内必备，最近一种名叫格瓦斯的饮料在市场上销量看涨，然而该饮料的备注名为“麦芽汁发酵饮品”，而且散发着类似啤酒的发酵味道，不少市民产生疑问：“这是一种酒精饮料吗？司机喝了会不会"被酒驾"？”
为消除驾驶员们的疑虑，昨日上午，自贡汇东交警大队现场做了一个实验：一交警一口气喝下一整瓶330毫升的饮料格瓦斯，并立即进行酒精呼气式测试，然而3次测试结果均显示为0mg/100ml，从这次检测结果看来，这种饮料不会导致酒驾这种情况的出现，测试交警也未出现任何饮酒反应。
现场测试
喝饮料后3次检测酒精为0
“去年，蛋黄派容易导致"被酒驾"的事情被多次报道。这次既然有市民产生疑虑，所以我们准备做一个实验，看喝完饮料"格瓦斯"之后是否会被检查出酒驾。”自贡汇东交警大队秩序中队长陈禹说，“这种饮料备注名为"麦芽汁发酵饮品"，没有注明含有酒精成分，不过，我们还是以实测为准。”
昨日上午11点，华西城市读本记者应邀来到自贡汇东交警大队办公楼前，一位交警拿着一瓶格瓦斯，另一交警拿着酒精测试仪站在一旁准备测试。10多秒钟后，330毫升的格瓦斯被参加测试的交警一口气喝掉，并马上进行酒精呼气式测试，检测结果为0mg/100ml；约20秒后，交警第二次吹气仍然为0mg/100ml；1分钟后第三次测试同样显示为0mg/100ml。
“从3次检测结果来看，格瓦斯这种饮料应该不会导致酒驾，测试交警也未出现任何不适反应。”陈禹说，“汇东交警大队在日常检查中，从未查出有驾驶员食用除酒以外的其它食物被测出酒驾的。”陈禹同时表示，希望市民与华西城市读本形成良性互动，“如果有市民对其它食物有疑虑，可以向报社反映，我们愿意一一为大家答疑解惑。”
厂家回应
饮料为乳酸菌发酵不含酒精
据了解，格瓦斯原本是一种盛行于俄罗斯、乌克兰等国家的低度酒精饮料，用面包干发酵酿制而成，国内也有多家企业生产。记者联系上交警检测所用的某品牌格瓦斯售后服务人员，她表示：“该饮品是以乳酸菌自然发酵的啤酒风味饮料，不含酒精。用酵母菌发酵的食品才会产生酒精。”
昨日下午，记者联系上自贡市质监局食品科科长尹鸣，他表示，“从该饮料的外包装上的配料显示，这种饮料没有加酒精，所以没有标示出酒精含量符合规定。”尹鸣解释说：“饮品外包装标注的麦芽汁含量大于等于10%，这是指的原料含量大于等于10%。麦芽汁含量并不等于酒精含量，市民要注意区分。”
不过，尹鸣指出：“在生产过程中，发酵饮品不排除会产生酒精的可能，但这个产品的QS、生产日期等标示均具备，再结合交警部门的检测结果，可以估计这种饮料（格瓦斯）即使含有酒精，但酒精含量也未超出相关规定的量。”
小贴士
哪些食品和药品容易“被酒驾”
虽然格瓦斯已经被证实不含酒精，但是在日常生活中，还有哪些食物饮料会让人“被酒驾”？
食物类：酸梅汤、蛋黄派、凤爪、豆腐乳、果啤(配料里有啤酒花(600090,股吧))、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等。中国菜的烹调习惯在很多菜的烹调过程中要加料酒，加得多的话也可能被测出酒驾。另外，含糖量高的苹果、香蕉、梨等，如储存不当，发酵也会产生酒精。
药品类：藿香正气水等一些中成药的成分中含有酒精，易被测出“酒驾”。一些注射液也含有乙醇，比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。食用口腔清新剂、漱口水漱口后易被测出“酒驾”，应用清水反复漱口，待酒精成分蒸发后方可驾车。
华西城市读本记者 兰江 摄影 刘瑞