雪花原汁麦啤酒席卷武汉_行业新闻_资讯

去年年底，受禁酒令和“三公消费”政策影响，对餐饮行业有不小打击。不过，与饮食相伴的啤酒销量，却并未受到多大影响。记者走访武汉街头看到，随着小龙虾旺季的来临，各大餐饮一条街及夜市排档上热闹非凡，啤酒销量更是一路走高。
　　在汉口吉庆街上，做了十几年副食生意的汪老板告诉记者，消费者对啤酒的认知度相当高，挑选酒还是看口味和品牌。而最能决定口感的就是啤酒的原麦汁浓度。据他介绍，雪花原汁麦啤酒每天的销量都在15件以上，“我常常看到，一桌同来吃饭的客人，相互推荐喝原汁麦啤酒。”
　　今夏，啤酒流行原汁麦
　　好酒有麦香
　　夏季里，多数市民对香醇的啤酒情有独钟。然而，好口味背后，啤酒的新鲜、营养能保留几分？据雪花啤酒负责人透露，啤酒主要是从发芽的谷物如大麦中提取精华，生产工艺的优劣，会直接影响到酒体的味道、颜色和口感。雪花原汁麦采用优质麦芽的头道麦汁精华酿造，萃取麦汁中最有营养的部分，蛋白质、氨基酸和维生素含量远远高于传统的多次洗槽生产工艺，打造全新的营养啤酒概念。
　　雪花原汁麦为何能席卷江城？记者在武汉街头随机采访了数位消费者，市民普遍认为原汁麦口感好，麦香浓，新鲜爽口。“原汁麦喝了不上头，清新的麦香让人身心愉悦，促进食欲还有利于营养吸收，每次都能喝个尽兴。”熊先生在说这话时，已有四瓶雪花原汁麦进肚，湖北人的豪爽和意气，此刻在啤酒面前展现得淋漓尽致。
　　生活真滋味
　　众所周知，啤酒是夏季消暑的佳品，其在烹饪时亦能给食材增添风味。除了著名的啤酒鸭，雪花原汁麦与色拉、鱼类、肉类等都是绝配，尤其武汉人最爱的小龙虾，用过雪花原汁麦烧制，不仅虾肉鲜嫩入味，更添迷人香气，令人食欲大增。
　　湖北的码头文化带给武汉这座城市浓郁的江湖气息，而今立夏刚过，更常见亲朋好友，邻里街坊一起开怀畅饮，街头巷尾都能听见爽朗的笑声和豪放的干杯。在落日的余晖里，江城褪去喧嚣，忙碌了一天的人们几杯雪花原汁麦下肚，心情也轻松起来。如今很多市民还喜欢将啤酒整箱买回家，吃饭时、看电视时、口渴时都来上一瓶，若逢上球赛，更得邀上一帮朋友们边看边喝才觉得带劲。领先时为球队欢呼喝彩、落后时为球队助威打气，再来几瓶雪花原汁麦，结果无论输赢都尽了兴。那股入口时清晰、地道的麦香味，伴随着武汉人原汁原味的生活形态，让平淡的生活多了几分真滋味。
　　湖北地方文化特色讲究隽水河畔，桂泉酒香，歌舞天城，古道情长。伴着雪花原汁麦的麦香，这种快意之间的释放心情，不亲身体验不足为外人道也。