“专注”、“细节”,走进青啤的生产车间,随处都可以看到这样的标语,而青岛啤酒对品质细节的把控,单从对一个酒瓶的清洗,就体现得淋漓尽致。在青岛啤酒,一个干净漂亮的酒瓶,想要上生产线装酒,必须要洗几十分钟“冷热水澡”,照三张 “靓照”后才能装酒。
每一个酒瓶在装酒之前,都要经过严格的清洗工序:先是在水中浸泡,然后用热水冲洗,再用温水喷淋。之后瓶子被“悬挂倒立”,以清空残留在瓶中的水分,每个瓶中残留水不能超过2滴。最后是进入“验瓶机”,新式的验瓶机在每一个瓶子经过时都会瞬间拍摄3张照片,然后和系统中已存储的标准数据进行比对。啤酒瓶在以数据为证,验瓶师“眼见为实”的双保险后,才能使用。
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