金士百公司绿色啤酒研发中心为省级企业技术中心，投资近600万元引进了300L中试发酵设备、Clarus 500气相色谱仪、Aanalyst 600原子吸收光谱仪、ICS-3000离子色谱仪和Clarus 600气质联用仪等几十台国际领先的检测仪器设备。金士百啤酒先后与我国规模最大的食品生物工程科研机构——中国食品发酵工业研究院、科研装备国内一流和世界先进的大连工业大学生物工程学院及北京伊斯蒙特啤酒技术开发中心等专业科研院校，形成长期技术战略合作，共同对行业尖端、前沿课题等进行深入地合作与研究。
金士百啤酒单凭其先进的经营管理和企业文化等软实力，就在竞争中取得了极大优势。而它在啤酒研发方面的强大实力，则是其成为行业巨擘的助推剂。