让每一瓶青啤都有“绿色基因”_行业新闻_资讯

  政府工作报告中指出，要促进生产方式和生活方式的转变，从源头上扭转生态环境恶化趋势，为人民创造良好生产生活环境，努力建设“美丽中国”。
    全国人大代表、青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波认为，建设“美丽中国”人人有责，企业更应率先担当。在业绩的 “红色利润”与环境保护的“绿色利润”之间做好平衡，不能一味追求业绩增长，肥了利润却瘦了环境。
    业绩环保必须“双轮驱动”
    “过去30多年来，中国经济增长的速度有目共睹，但经济快速发展中，我们发现靓丽的数据、优异的成绩单背后，业绩的不断飙升与环境恶化相伴而生。”孙明波认为，究其原因是企业过度追求总量指标，盲目求“大”，但对于管理指标、效率指标、风险指标、社会效益、可持续发展等关注度不够。
    “具有110年历史的青岛啤酒多年来重视业绩和环保的 ‘双轮驱动’，‘单轮’发展的企业可能走得快，但很难走得久。”孙明波告诉记者，在青岛啤酒，每位工厂总经理都很清晰地知道自己“管理两家工厂”的双重职责，即一家啤酒制造工厂和一家清水制造工厂。
    青啤人要像重视产品质量一样重视环保工作，像管理青啤百年酵母一样管理污水处理，用实际行动打造绿色产品。
    “环保投入不是成本是投资，在环保上要舍得投入，才能保证企业的可持续发展。”孙明波说，早在2009年青啤公司就率先提出了“碳管理”，搭建了“低碳运营模式”，启动产品碳足迹核查、“碳官”培养等工程。2008—2012年投资4亿多元用于节能环保项目，近5年累计回收啤酒发酵产生的二氧化碳45万吨，相当于种植30年树龄的410万棵冷杉树每年吸收的二氧化碳量。
    让消费者享受“绿色红利”
    目前，多数企业基于趋利的本性，更加关注“股东价值最大化”，却忽视了其他相关方的利益诉求，特别是忽略了环境价值和社会价值。而百姓的期盼往往是“吃得放心、穿得舒心、住得安心、呼吸清新、出门不堵心”这样的点滴幸福。
    “在青啤看来，企业为百姓的点滴幸福，应该履行好自己的本分，成为‘绿色红利’的主角。”孙明波认为，作为食品企业，承担着餐桌上的民生，要为老百姓把好“口头关”。此外，同时也承担着善待自然、珍爱环境的责任，让消费者在享受高品质产品的同时，享受到经济发展所带来的“绿色红利”。
    据了解，每一粒大麦、每一滴水、每一度电，在进入青岛啤酒后，既是进入了生产流程，也是进入了循环经济的链条。大麦、水、电、煤经过青岛啤酒生产过程中资源的优化配置，都能在循环经济链条上找到自己的位置。比如酿造过程中产生的废水，经过深度处理，可以成为景观绿化用水；发酵产生的二氧化碳，经过回收利用，可以重新用于啤酒的灌装；大麦酿造产生的酒糟和麦根，经过处理，可以制成饲料……
    孙明波表示，未来青啤的“低碳运营模式”是对整个价值链的再造，不仅局限于公司内部的技术研发、产品设计、生产制造、销售渠道等全系统，还包括供应商、销售商等全产业链。企业最终创造的财富应归属于全社会，要让老百姓享受企业发展所带来的“绿色红利”。让珍惜资源、爱护环境不仅成为企业的态度，更要化为企业的实际行动。