本报记者 李佾阳
临近年底，城市又将进入“聚餐季”、“应酬季”、“加班季”，一连串的任务让人“鸭梨山大”，脂肪肝、酒精中毒等一系列的疾病也开始进入高发期。这些林林种种的疾病被人们形象地称为“应酬综合征”。近日，网友“小葫芦”在“东街口”论坛（http://bbs.fzen.com.cn）发帖称：“醉酒一次相当于得一次肝炎。”这一说法让不少人胆战心惊。
为此，记者采访了福州市中医院内科主任杨斌了解到，“醉酒一次相当于得一次肝炎”的说法实际上是打的一个比方，有一定道理。如果短时间内喝下大量白酒，大量乙醇会增加肝脏的氧气消耗，使肝脏组织缺氧而致小叶中心型坏死。肝脏突发代谢异常，会造成大量肝细胞死亡，相当于患上急性肝炎。冬季饮酒，白酒最好控制在每天一两以内，啤酒则是半瓶。“年末随着饭局的增加，我的酒量也"蹭蹭上涨"，感觉胃部不适，去医院检查，原来患上了胃窦炎。”网友“爱小猪的猫”是鼓楼区一家贸易公司的销售员，对于他来说，应酬已经是习以为常的事情。网友“哲哲猪”也表示，年底频繁应酬，再加上经常熬夜，这段时间他时常感到头痛，严重的时候甚至失眠，“我听到"饭局"这两个字就心烦意乱，现在最想吃的就是稀饭了！”
应酬难免，怎样才能既饱口福又不伤健康呢？在此，杨医生也为应酬频繁的人们提供了一些小窍门：饮酒前，最好吃点饼干、糕点及米饭等食物垫底，或者先喝一杯牛奶保护胃黏膜；饮酒时不要几种酒交叉着喝，更不能逞强喝酒；佐酒菜肴最好选择高蛋白和含维生素多的食物，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，此类食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且会损害口腔与食道粘膜。