大富豪公司新工厂：建设最低能耗啤酒生产企业_行业新闻_资讯

总投资8亿元的大富豪酿酒科技发展有限公司新工厂，有5个省循环经济示范项目运用于啤酒生产，实现了酵母、二氧化碳、蒸汽等资源循环利用，每吨啤酒水耗仅3.5吨，达到国际先进水平。
　　大富豪新工厂不仅是国内单体规模最大的啤酒工厂，也是行业内最低能耗的啤酒生产企业。与一般啤酒过滤系统不同，新工厂的啤酒过滤系统既进行杂质过滤，同时进行酵母收集。每年可回收节约酵母2000多吨，少排放废水2000多吨。
　　最早啤酒过滤，我们前面有酵母，我们没有办法直接利用，所以这部分酵母我们把它排掉了，造成了一定的酒的浪费，对污水处理产生了压力。现在酵母回收到这套装置里，这些合格的酵母全进入到大罐进行重新发酵。
　　此外，公司还改进了二氧化碳回收系统，每年可回收二氧化碳400吨以上。
　　从2006年开始，大富豪先后实施了利用啤酒废水产沼气烘干啤酒糟、生产过程中废碱液的回收循环利用等项目。通过大力发展清洁生产，公司每年可降低能源消耗折合标煤3000吨，节水32.6万吨，减少5500吨二氧化碳及168万立方米温室气体的排放，节约成本超千万元。