啤酒文化
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如何保持啤酒风味

尽管喝啤酒的人很多，但并非人人都懂得保持啤酒的泡沫对享受啤酒特有风味...

0评论2006-08-02511

上面发酵啤酒 (2) 苦味啤酒（Bitter）

苦味啤酒（Bitter）：一种英国啤酒，通常指一种干型苦味啤酒。酒花...

0评论2006-08-02672

上面发酵啤酒 (1)爱尔啤酒（Ale）

很可能在某一时间，所有的啤酒都是上面发酵啤酒，因为自然界发现的酵母在发酵后期都会上升。

0评论2006-08-01778

炎夏这般饮啤酒

炎炎夏日又如期而至，很多人都以为“液体面包”能当饭吃，每日狂饮啤酒，一个夏天过去，几乎个个儿都...

0评论2006-08-01461

喝啤酒的世界记录

喝啤酒最快的人: 根据《吉尼斯世界记录大全》中记载, 1977年6月22日, 美国卡来尔市的斯...

0评论2006-07-31678

酒 色 文 字

恋人---好象是香槟；初恋的喜悦好象是香槟打开的一刹那间的激情飞扬；热恋时的浪漫就如同杯中不断...

0评论2006-07-31486

中国的啤酒历史

我国古代的原始啤酒可能也有4000 至5000年的历史, 但是市场消费的啤酒是到十九世纪末随帝...

0评论2006-07-28428

最早进行工业化生产的啤酒厂
1837年, 在丹麦的哥本哈根城里, 诞生了世界上第一个工业化生产瓶装啤酒的工厂其啤酒酿造技术至今仍...

0评论2006-07-28915

"吉尼斯"原来是啤酒
爱尔兰的一个大家族于1759年在都柏林建了一家专门生产黑啤酒的工厂。该厂生产的日味醇厚。泡沫丰富。营...

0评论2006-07-27589

“啤酒标签”的前世与“今生”

 目前国外包装业对透明标签的研制有两种，一种是塑料不干胶，一种是塑料冷胶标

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0评论2006-07-27463

古埃及时代啤酒酿造揭秘
世界上七大奇迹之一的埃及金字塔，是古埃及统治者法老的陵墓。在一座建于...

0评论2006-07-26576

如何斟啤酒?
将啤酒杯洗干净, 斟酒前用凉水把杯子再刷一遍, 如有条件还可将洗干净...

0评论2006-07-26510

啤酒：适量饮用益健康
啤酒似乎是夏季不能少的饮料。聚会、看电视、伴着爽口的小菜，不知不觉喝...

0评论2006-07-25470

不能错过的六大啤酒节（六）--斯德哥尔摩啤酒节　

9月28日～30日，10月5日～7日　斯德哥尔摩啤酒节　在微笑的国度

　　第十...

0评论2006-07-25759

不能错过的六大啤酒节（五）--慕尼黑啤酒节

9月16日～10月1日　慕尼黑啤酒节　激情相约

　　秋天是庆祝丰收的季节，也是...

0评论2006-07-24507

不能错过的六大啤酒节（四）--大不列颠啤酒节

8月1日～5日　大不列颠啤酒节　阅览历史的精彩

　　第30届大不列颠啤酒节将于...

0评论2006-07-24449

不能错过的六大啤酒节（三）青岛啤酒节
　8月12日～27日　青岛啤酒节　亚洲最大的啤酒盛会
...

0评论2006-07-21533

不能错过的六大啤酒节（二）大连啤酒节
7月27日～8月7日　大连国际啤酒节　激情无国界

0评论2006-07-21519

不能错过的六大啤酒节（-）哈尔滨啤酒节
7月16日～30日　哈尔滨啤酒节　中国啤酒的故乡

0评论2006-07-20480

历届国家评酒会议
自从中华人民共和国于1949年成立以来,共进行了五次国家级的名酒评选...

0评论2006-07-20536