加拿大大麦产区动态
2005-06年度,根据AFFC估计,加拿大主要受到炎热和干旱的影响...
0评论2005-09-060
新型加湿六辊麦芽粉碎技术
新型加湿六辊麦芽粉碎技术
德国布勒与ZIEMANN的技术专家们紧密合...
0评论2005-09-05536
影响啤酒中高级醇的因素
高级醇是啤酒发酵过程中的主要产物之一,也是啤酒的主要香味和口味物质之一。适量的高级...
0评论2005-09-05781
江苏大麦产区动态
江苏省大麦蛋白质含量、皮色和籽粒饱满度均优于2004年;当地业内人士估计,...
0评论2005-09-050
黑龙江大麦产区动态
黑龙江农垦因春播时遇阴雨与返浆,原计划200万亩的啤酒大麦播种面...
0评论2005-09-050
啤酒灌装中的几个问题
自上世纪80年代开始,在消化吸收国外先进制造技术的基础上,我们在国内首先开发出了具有自己特色的啤酒灌...
0评论2005-09-02446
国内酒花将缺口1500吨。
由于2003年国内酒花种植户将其不经济酒花作物砍伐后,造成2004年酒花相...
0评论2005-09-020