我国酶制剂的应用现状及企业发展状况？

应用：洗涤剂工业、轻工业、食品工业、纸坊工业、淀粉工业、制革工业及医药、检测、有机合成、农业、环境等领域。 企业发展状况：食品、纺织、洗涤剂等工业，水解酶是胞外液，表达水平较高，分离提取也容易，生产成本低廉，易于大规模的工业化，在资源和能源短缺的情况下，企业发展会有很大的市场，在各种用途中所占的比重很大，符合可持续发展。