甘肃亚盛绿鑫啤酒原料集团有限责任公司

本产品以本公司自产颗粒啤酒花为原料，采用本公司3*500L超临界CO₂萃取装置萃取而成。100%纯天然啤酒花提取物，无溶残及化学添加剂。整个工艺过程在接近常温条件下进行，产品完整保留了天然酒花的特点及香气，在啤酒酿造中可以部分或全部替代啤酒花颗粒。产品稳定性好，能够避免α酸氧化产物对啤酒风味产生不利影响。具有α- 酸含量高，α- 酸利用率高，稳定性好，易储存的特点。

二、产品感官指标

    颜色：性状金黄色至琥珀色粘稠液体。

    气味：具有浓郁的啤酒花特有的芳香气味。

三、产品主要理化指标

    α- 酸：≥35%，β-酸：≥15% ，水分：≤1.0%

四、产品用途

赋予啤酒清爽的口感和特有的芳香，有助于清除麦汁中的蛋白质，使啤酒清澈透明，有助于发泡，并具有防腐功能。

五、储存于保质期

    避免阳光照射和高温，于恒温库中0～4℃环境中储存。保质期5年。

六、产品规格

液体膏状，内包装为1公斤装马口铁罐，1公斤/听，12听/箱。外包装用20公斤装瓦楞纸箱贮存。